para la salud. Porción: 14 mitades.
-Mani: Lleno de fibra, vitaminas y minerales que ayudan a combatir las enfermedades cardiovasculares y cáncer. Tienen niacina, coenzima Q10, y full antioxidantes. Porción: un cuarto de taza.
-Pistachos: sirven para saciar el hambre voraz que nos puede atacar antes de la cena, por ejemplo. Contienen nutrientes benéficos porque sirven para reducir los riesgos de padecer degeneración muscular por la edad, principal causa de la ceguera en los ancianos. Puedes consumir pistachos en la ensalada o solos, crudos, asados o salteados.
-Avellanas: contienen ácido fólico, que previene enfermedades del corazón y degenerativas, como el Alzheimer. A su vez, sirve para relajar la sangre y los vasos sanguíneos, sacian mucho el hambre y se pueden consumir molidas, como relleno de pastas, picadas, crudas, etc.